ברוכים הבאים

בית הספר לבישול גלילי

במצפה מתת שבגליל העליון, בבית המוקף בוסתן אורגני מרהיב, מלמד ארז קומרובסקי את כל סודות הבישול, תוך שימוש בעשבי בר מהגליל, ירקות אורגניים, שמני זית, יינות מתנובת הגליל והמון אהבה לאדמה.

בואו לגלות את הסודות האמיתיים של השף בסדנה מיוחדת לפודיז עם השף ארז קומרובסקי... אם אתם אוהבים לאכול כמעט הכול, מחפשים ובשלים להפתעות קולינריות ורוצים לקבל...

סדנת בישול טעימה ומהנה לאוהבי הבשר הרציניים. נכיר חלקי בשר שונים, נצלה בשרים בטכניקות מגוונות וכמובן נטעם מהכול בליווי יינות משובחים. מה עושים עם זנב שור? איך...

נסייר יחד בסמטאות שוק עכו הצבעוניות, נצטייד בדגי ים, בפירות ים ובירקות בהתאם לעונה ומשם נמשיך לסדנת הבישול במתת. נלמד לזהות סוגים שונים של דגי ים...

גם אתם יכולים לאפות לחמי שאור מצוינים בתנור הביתי שלכם!  שף ארז קומרובסקי מארח בביתו ומלמד את רזי בצק השאור.  נפגשים על מרפסת הבית של ארז לארוחת...

מאפים - איך להכין בצק פוקאצ'ה ומה עוד נוכל לעשות עם הבצק הזה? נלמד איך להכין לחמים ממולאים ונשלב בין המנות תבשילים וסלטים מיוחדים מירקות העונה. בצק...

חפשו מתכון
כשר צמחוני טבעוני
מילה טובה
איזה יין תביאו למנגל?
איזה יין תביאו למנגל?

מעבר לפינוקים שאפשר לעשות על הגריל, שווה להשקיע מחשבה בכל מה שקשור ליין.

איזה יין מתאים לגריל?

שווה לקרוא...
יש לכם שאלה?
רוצים לקבל עדכונים על סדנאות ומתכונים ישר למייל ?
בית הספר לבישול גלילי - ארז קומרובסקי
ייקבי רמת הגולן
2012 © כל הזכויות שמורות | מפה והוראות הגעה