ברוכים הבאים

בית הספר לבישול גלילי

במצפה מתת שבגליל העליון, בבית המוקף בוסתן אורגני מרהיב, מלמד ארז קומרובסקי את כל סודות הבישול, תוך שימוש בעשבי בר מהגליל, ירקות אורגניים, שמני זית, יינות מתנובת הגליל והמון אהבה לאדמה.

סדנאות הבישול והאפייה מתחילות במפגש על המרפסת מול הנוף הגלילי. מהטאבון הגדול יוצאים מאפים ריחניים וירקות העונה, צרורות של עשבי תבלין מגיעים הישר מהגינה האורגנית,...

שף בן תדהר ממסעדת ״רפאל״ מגיע לסדנה מיוחדת אצל ארז במתת במסגרתה ישחקו השפים בחומרי גלם חיים וקרים את ההרפתקה מתחילים על מרפסת ביתו של ארז...

סדנת הבשרים מיועדת לכל מי שמילים כמו אסאדו, שפונדרה, קרפצ'יו ושיפודים מעבירות בו ויברציות של עונג. את ההרפתקה הקרניבורית מתחילים על מרפסת ביתו של ארז במתת,...

סדנת הדגל של ארז קומרובסקי, מיועדת לחובבי אוכל (פודיס) אמיתיים. חגיגה גדולה ומגוונת של ריחות, טעמים וצבעים. זאת ההזדמנות שלכם לגלות את הסודות המקצועיים מאחורי הסירים,...

סדנה צמחונית, לחובבי אפייה ולפריקים של ירקות בכל הצורות.
מתי ירקות הופכים להיות מתוקים ומתי הם מרירים, איך מזהים ירק טרי באמת ואיך משלבים ירקות...

אין תחליף לריח ולטעם של לחם טרי שנאפה בבית - גם אתם יכולים לאפות לחמים נהדרים בתנור הביתי שלכם! על פי שיטתו של ארז, אפייה אינה...

אורי נבון, מקבוצת המסעדות המצליחה מחניודה הירושלמית מגיע לסדנה מיוחדת אצל ארז במתת: ירושלים והגליל באיחוד מרגש את ההרפתקה מתחילים על מרפסת ביתו של ארז במתת,...

סיור טעימות בשוק עכו וסדנת בישול למתקדמים פנו לעצמכם יום פינוק ובואו לסדנת בישול לאנשים שאוהבים את החיים הטובים ושמחים לגלות את הסודות הקטנים של השפים....

סיור קניות בשוק המקסים של עכו וסדנת בישול אצל ארז במתת. בילוי מושלם לחובבי הדגים ופירות הים את הסדנה הזאת מתחילים במפגש בשוק העתיק של עכו....

לראשונה - ארז קומרובסקי ומיכל לברן עוז בסדנת גבינות ואפייה: איך לאפות עוגות שמרים, מאפים מלוחים ולגבן גבינות נהדרות בעצמכם... נלמד לא לפחד להכין לבד בצק שמרים...

איך להכין ארוחת ברביקיו מושלמת ויצירתית? גריל פחמים הוא לא רק מנגל! זוהי שיטת הכנה שאפשר להיעזר בה להכנת שלל מטעמים: בשר, עוף, דגים, ירקות ואפילו...

הסדנאות הקרובות
ארז מארח: שף בן תדהר מרפאל
יום שלישי | 31.03.15 | 11:00
ארז מארח: אורי נבון ממחניודה
יום שלישי | 21.04.15 | 11:00
חפשו מתכון
כשר צמחוני טבעוני
מילה טובה
שווה לקרוא...
יש לכם שאלה?
רוצים לקבל עדכונים על סדנאות ומתכונים ישר למייל ?
בית הספר לבישול גלילי - ארז קומרובסקי
ייקבי רמת הגולן
2015 © כל הזכויות שמורות | טלפון: 03-9772929 | מפה והוראות הגעה

840 טעמים: שף בן תדהר מרפאל מתארח במפגש בישול עם ארז קומרובסקי במתת

שף בן תדהר ממסעדת רפאל מגיע למפגש בישול מיוחד ב31.3 ואתם מוזמנים

השפים חוגגים מגוון חומרי גלם איכותים: בשר ועוף, דגים ופירות ים ושלל ירקות טריים טריים. מספר המקומות מוגבל - מהרו להירשם במשרד 03-9772929 או באתר:

לפרטים נוספים והרשמה לחצו כאן

צילום: ג׳ואנה לנדאו